Exclusieve Kerst – Kookworkshop
Onze chef heeft voor u een prachtige KERST- KOOKWORKSHOP gemaakt!
De Mandemaaker is in deze tijd geheel in kerstsfeer. Warm , sfeervol en gezellig.
De Exclusieve Kerst-kookworkshop is onder begeleiding van een professionele kok.
U krijgt uitleg van onze kok , waar moet u specifiek op letten,
wat zijn geheimen van dit prachtige KERSTMENU !
Natuurlijk krijgt u de receptuur thuisgestuurd .
Laat uw gasten versteld staan tijdens de kerstdagen met ons kerstmenu!
Exclusieve Kerst – Kookworkshop 5 gangen
Panna cotta van Remeker, schuim van tomaat en zwarte olijfpoeder
Chevice van makreel , wakame en krokantjes van sesam
Risotto met diverse bospaddenstoelen , peterseliewortel, truffel en crumble van pancetta
Twee bereidingen van eend
gekonfijt pootje en gebakken borstje
polenta van pompoen met courgette en een saus van abrikozen
Aarde van koffie met kokos-ijs ,
chocolade crème, kardemom gel en Bastogne krokantjes
Tijdsduur: 4 uur
Maximaal 25 deelnemers.
Let op: Wij werken uitsluitend met aanmelding van groepen!
Bij 25 deelnemers is de prijs :€ 89,50 p.p.
Inclusief consumpties en inclusief b.t.w. !
Koffie /thee en gedistilleerd op basis van nacalculatie